Informacje o rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej i wartości odżywczej, sposobie obróbki oraz obecności alergenów.
Jadłospis na okres 11-17.01.2024 r.
11.01.2024
Czwartek – Dieta Podstawowa
Energia 2106 kcal, Białko 92,5g, Tłuszcz ogółem 79,7g, Nasycone kw. tłuszczowe 35,70g, Węglowodany ogółem 284,4g, w tym cukry 61,8g, Błonnik 33,5g, Sól 8,6g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Wędlina drobiowa 60g [SOJ]
- Ser twarogowy ze szpinakiem 60g [MLE]
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
- Pomarańcza ok. 200g
Obiad
- Zupa marchewkowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Karkówka 100g pieczona w sosie [GLU]
- Surówka z kapusty pekińskiej 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka konserwowa 80g [SOJ]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
II Kolacja
- Kanapka 30g z szynką tostową, sałatą, ogórkiem kiszonym [GLU, MLE, SOJ]
11.01.2024
Czwartek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2006 kcal, Białko 98,5g, Tłuszcz ogółem 68,4g, Nasycone kw. tłuszczowe 29,8g, Węglowodany ogółem 275,4g, w tym cukry 52,5g, Błonnik 30,2g, Sól 8,6g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Wędlina drobiowa 60g [SOJ]
- Ser twarogowy ze szpinakiem 60g [MLE]
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
- Pomarańcza ok. 200g
Obiad
- Zupa marchewkowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Schab 100g pieczona w sosie [GLU]
- Surówka z selera i jabłka 120g [SEL]
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka konserwowa 80g [SOJ]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
II Kolacja
- Kanapka 30g z szynką tostową, sałatą, ogórkiem kiszonym [GLU, MLE, SOJ]
12.01.2024
Piątek – Dieta Podstawowa
Energia 2006 kcal, Białko 98,5g, Tłuszcz ogółem 68,4g, Nasycone kw. tłuszczowe 29,8g, Węglowodany ogółem 275,4g, w tym cukry 52,5g, Błonnik 30,2g, Sól 8,6g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta jajeczna 100g [JAJ, GOR]
- Miód 25g
- Roszpunka 10g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- Zupa kalafiorowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Śledź 100g w śmietanie z warzywami [RYB, MLE]
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Ser żółty 40g [MLE]
- Jogurt naturalny 150g [MLE]
- Sałata 30g
- Ogórek 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Jabłko ok. 150g
12.01.2024
Piątek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2006 kcal, Białko 98,5g, Tłuszcz ogółem 68,4g, Nasycone kw. tłuszczowe 29,8g, Węglowodany ogółem 275,4g, w tym cukry 52,5g, Błonnik 30,2g, Sól 8,6g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Mozzarella 65g [MLE]
- Miód 25g
- Roszpunka 10g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- Zupa kalafiorowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Potrawka z ryby (100g) w sosie [RYB, GLU]
- Marchewka z groszkiem 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jajko gotowane 2 szt. [JAJ]
- Jogurt naturalny 150g [MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Jabłko ok. 150g
13.01.2024
Sobota – Dieta Podstawowa
Energia 2370 kcal, Białko 125,7g, Tłuszcz ogółem 86,4g, Nasycone kw. Tłuszczowe 37,6g, Węglowodany ogółem 302,3g, w tym cukry 55,0g, Błonnik 32,3g, Sól 8,5g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka gotowana 60g [SOJ]
- Mozzarella 65g [MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Mandarynka ok 100g
Obiad
- Zupa zagraj 250 ml [SEL, GLU]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Udziec z kurczaka pieczony 180g [GOR]
- Surówka z kapusty czerwonej 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta z ciecierzycy z burakiem 60g
- Kiełbasa szynkowa 40g [SOJ]
- Rukola 10g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Kefir naturalny 375g [MLE]
13.01.2024
Sobota – Dieta Łatwostrawne
Energia 2210 kcal, Białko 114,5g, Tłuszcz ogółem 78,7g, Nasycone kw. Tłuszczowe 33,6g, Węglowodany ogółem 289,1g, w tym cukry 49,0g, Błonnik 30,4g, Sól 8,7g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka gotowana 60g [SOJ]
- Mozzarella 65g [MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Mandarynka ok 100g
Obiad
- Zupa zagraj 250 ml [SEL, GLU]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Udziec z kurczaka pieczony 180g [GOR]
- Brokuły gotowane 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta z ciecierzycy z burakiem 60g
- Kiełbasa szynkowa 40g [SOJ]
- Rukola 10g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Kefir naturalny 375g [MLE]
14.01.2024
Niedziela – Dieta Podstawowa
Energia 2276 kcal, Białko 101,6g, Tłuszcz ogółem 83,7g, Nasycone kw. tłuszczowe 39,3g, Węglowodany ogółem 301,8g, w tym cukry 72,4g Błonnik 27,1g, Sól 8,4g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Polędwica sopocka 40g [SOJ]
- Ser żółty 30g [MLE]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
- Kiwi ok. 100g
Obiad
- Rosół z makaronem 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Zraz wieprzowy pieczony 100g w sosie [GLU, GOR]
- Buraczki gotowane 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Miód 25g
- Kiełbasa krakowska 80g [SOJ]
- Sałata 30g
- Ogórek kiszony 60g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Jogurt pitny z owocami i owsem 200g [MLE, GLU]
14.01.2024
Niedziela – Dieta Łatwostrawna
Energia 2248 kcal, Białko 101,3g, Tłuszcz ogółem 70,1g, Nasycone kw. tłuszczowe 37,1g, Węglowodany ogółem 324,4g, w tym cukry 55,1g Błonnik 27,1g, Sól 8,7g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Polędwica sopocka 40g [SOJ]
- Ser twarogowy z koperkiem 60g [MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
- Kiwi ok. 100g
Obiad
- Rosół z makaronem 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Schab faszerowany śliwką 100g w sosie [GLU]
- Buraczki gotowane 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Miód 25g
- Kiełbasa krakowska 80g [SOJ]
- Sałata 30g
- Ogórek kiszony 60g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Jogurt pitny z owocami i owsem 200g [MLE, GLU]
15.01.2024
Poniedziałek – Dieta Podstawowa
Energia 2089 kcal, Białko 100,5g, Tłuszcz ogółem 78,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 27,9g, Węglowodany ogółem 278,2g, w tym cukry 39,8g, Błonnik 34,7g, Sól 9,3g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jajecznica 120g [JAJ, MLE]
- Kiełbasa szynkowa 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- Zupa jarzynowa 250ml [SEL]
- Kaszotto z kaszy pęczak z kurczakiem (100g) i warzywami 250g [GLU]
- Surówka z kapusty kiszonej 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa dębicka 80g [SOJ]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Jabłko ok. 150g
II Kolacja
- Wafle ryżowe 2 szt.
15.01.2024
Poniedziałek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2033 kcal, Białko 98,3g, Tłuszcz ogółem 78,9g, Nasycone kw. Tłuszczowe 27,8g, Węglowodany ogółem 260,4g, w tym cukry 37,0g, Błonnik 30,9g, Sól 9,2g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jajecznica 120g [JAJ, MLE]
- Kiełbasa szynkowa 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- Zupa jarzynowa 250ml [SEL]
- Kaszotto z kaszy pęczak z kurczakiem (100g) i warzywami 250g [GLU]
- Surówka z kapusty kiszonej 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa dębicka 80g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Jabłko ok. 150g
II Kolacja
- Wafle ryżowe 2 szt.
16.01.2024
Wtorek – Dieta Podstawowa
Energia 2173 kcal, Białko 101,9g, Tłuszcz ogółem 81,7g, Nasycone kw. Tłuszczowe 31,9g, Węglowodany ogółem 287,6g, w tym cukry 51,0g, Błonnik 33,4g, Sól 7,6g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Maślanka 400ml [MLE]
- Kiełbasa golonkowa 60g [SOJ]
- Dżem 25g
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Kiwi ok. 100g
Obiad
- Krupnik z ziemniakami 250ml [SEL, GLU]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Kotlet wieprzowy mielony smażony 100g [JAJ, GLU]
- Surówka z kapusty pekińskiej 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Galaretka z kurczaka 100g [SEL]
- Szynka kanapkowa 40g [SOJ]
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Pomarańcza ok. 200g
16.01.2024
Wtorek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2152 kcal, Białko 102,3g, Tłuszcz ogółem 75,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 32,2g, Węglowodany ogółem 295,9g, w tym cukry 59,1g, Błonnik 33,1g, Sól 8,5g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Maślanka 400ml [MLE]
- Kiełbasa golonkowa 60g [SOJ]
- Dżem 25g
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Kiwi ok. 100g
Obiad
- Krupnik z ziemniakami 250ml [SEL, GLU]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Pulpet wieprzowy gotowany 100g w sosie koperkowym [JAJ, GLU]
- Marchewka z groszkiem 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Galaretka z kurczaka 100g [SEL]
- Szynka kanapkowa 40g [SOJ]
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Pomarańcza ok. 200g
17.01.2024
Środa – Dieta Podstawowa
Energia 2152 kcal, Białko 102,3g, Tłuszcz ogółem 75,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 32,2g, Węglowodany ogółem 295,9g, w tym cukry 59,1g, Błonnik 33,1g, Sól 8,5g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Schab pieczony 40g [SOJ]
- Ser twarogowy ze szczypiorkiem 80g [MLE]
- Sałata 30g
- Ogórek świeży 50g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
Obiad
- Zupa ziemniaczana 250ml [SEL]
- Makaron z kurczakiem (100g) i szpinakiem 250g [GLU, MLE]
- Surówka z marchwi i jabłka 120g
- Kompot owocowy 250ml
- Mandarynka ok. 100g
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Ser żółty 80g [MLE]
- Sałata 30g
- Ogórek kiszony 60g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Kanapka 30g z polędwicą z indyka, sałata i ogórkiem kiszonym [GLU, MLE, SOJ]
17.01.2024
Środa – Dieta Łatwostrawna
Energia 2152 kcal, Białko 102,3g, Tłuszcz ogółem 75,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 32,2g, Węglowodany ogółem 295,9g, w tym cukry 59,1g, Błonnik 33,1g, Sól 8,5g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Schab pieczony 40g [SOJ]
- Ser twarogowy z koperkiem 80g [MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
Obiad
- Zupa ziemniaczana 250ml [SEL]
- Makaron z kurczakiem (100g) w sosie pomidorowym 250g [GLU, MLE]
- Surówka z selera i jabłka 120g [SEL]
- Kompot owocowy 250ml
- Mandarynka ok. 100g
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa bankietowa 80g [MLE]
- Sałata 30g
- Ogórek kiszony 60g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- Kanapka 30g z polędwicą z indyka, sałata i ogórkiem kiszonym [GLU, MLE, SOJ]
