Informacje o rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej i wartości odżywczej, sposobie obróbki oraz obecności alergenów.
Jadłospis na okres 04-10.01.2024 r.
04.01.2024
Czwartek – Dieta podstawowa
Energia 2262 kcal, Białko 98,7g, Tłuszcz ogółem 74,5g, Nasycone kw. tłuszczowe 30,0g, Węglowodany ogółem 328,1g, W tym cukry 78,0g, Błonnik 33,2g, Sól 8,2g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka kanapkowa 40g [SOJ]
- Jajecznica 60g [JAJ, MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
- Banan ok. 200g
Obiad
- Barszcz czerwony z ziemniakami 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Kotlet schabowy smażony [GLU, JAJ]
- Surówka z kapusty pekińskiej 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka tostowa 40g [SOJ]
- Dżem niskosłodzony 40g
- Ser twarogowy 60g [MLE]
- Ogórek 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
II kolacja
- Jabłko ok. 150g
04.01.2024
Czwartek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2078 kcal, Białko 101,0g, Tłuszcz ogółem 70,9g, Nasycone kw. tłuszczowe 30,8g, Węglowodany ogółem 283,3g, w tym cukry 70,3g, Błonnik 28,5g, Sól 7,8g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka kanapkowa 40g [SOJ]
- Jajecznica 60g [JAJ, MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
- Banan ok. 200g
Obiad
- Barszcz czerwony z ziemniakami 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Schab pieczony 80g w sosie [GLU]
- Surówka z marchwi 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka tostowa 40g [SOJ]
- Dżem niskosłodzony 40g
- Ser twarogowy 60g [MLE]
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
II kolacja
- Jabłko ok. 150g
05.01.2024
Piątek – Dieta Podstawowa
Energia 2090 kcal, Białko 89,6 g, Tłuszcz ogółem 78,5g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,5g, Węglowodany ogółem 285,1g, w tym cukry 53,3g, Błonnik 27,7g, Sól 6,9g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 50g
- Jogurt naturalny 150g [MLE]
- Ogórek 50g
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Mandarynka 100g
Obiad
- Kasza manna na rosole 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Pulpet rybny smażony 120g [RYB, JAJ, GLU]
- Surówka z kapusty kiszonej 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Ser żółty 60g [MLE]
- Miód 25g
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Jogurt pitny z owocami bez cukru 200ml [MLE, GLU]
05.01.2024
Piątek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2022 kcal, Białko 84,3 g, Tłuszcz ogółem 65,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 34,7g, Węglowodany ogółem 297,5g, w tym cukry 64,9g, Błonnik 27,0g, Sól 8,7g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 50g
- Jogurt naturalny 150g [MLE]
- Pomidor 50g
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Mandarynka 100g
Obiad
- Kasza manna na rosole 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Pulpet rybny gotowany 100g w sosie koperkowym [RYB, JAJ, GLU, MLE]
- Surówka z marchwi i jabłka 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta twarogowa 70g [MLE]
- Miód 25g
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Jogurt pitny z owocami bez cukru 200ml [MLE, GLU]
06.01.2024
Sobota – Dieta Podstawowa
Energia 2197 kcal, Białko 95,8g, Tłuszcz ogółem 83,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 33,2g, Węglowodany ogółem 295,4g, w tym cukry 60,5g, Błonnik 32,6g, Sól 10,4g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa bankietowa 60g [SOJ]
- Dżem niskosłodzony 25g [MLE]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Pomarańcza ok. 150g
Obiad
- Krupnik z ziemniakami 250 ml [SEL, GLU]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Udziec z kurczaka pieczony 180g
- Buraczki gotowane 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Sałatka jarzynowa 80g [SEL, GOR, JAJ]
- Szynka gotowana 40g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Kefir naturalny 200g [MLE]
06.01.2024
Sobota – Dieta Łatwostrawna
Energia 2293 kcal, Białko 103,8g, Tłuszcz ogółem 76,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 33,4g, Węglowodany ogółem 330,6g, w tym cukry 71,3g, Błonnik 37,3g, Sól 10,1g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa bankietowa 60g [SOJ]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Pomarańcza ok. 150g
Obiad
- Krupnik z ziemniakami 250 ml [SEL, GLU]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Udziec z kurczaka pieczony 180g
- Buraczki gotowane 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Sałatka jarzynowa 80g [SEL, GOR, JAJ]
- Szynka gotowana 40g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Kefir naturalny 200g [MLE]
07.01.2024
Niedziela – Dieta Podstawowa
Energia 2088 kcal, Białko 104,1g, Tłuszcz ogółem 75,8g, Nasycone kw. tłuszczowe 30,1g, Węglowodany ogółem 271,8g, W tym cukry 72,7g Błonnik 25,4g, Sól 8,3g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka tostowa 40g [SOJ]
- Ser żółty 30g [MLE]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Sałata 30g
- Ogórek 50g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
- Jabłko ok. 150g
Obiad
- Zupa jarzynowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Bitka schabowa 100g w sosie [GLU]
- Surówka z kapusty czerwonej 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jajko gotowane 1 szt. [JAJ]
- Kiełbasa szynkowa 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Jogurt naturalny 100g [MLE]
07.01.2024
Niedziela – Dieta Łatwostrawna
Energia 2026 kcal, Białko 103,3g, Tłuszcz ogółem 69,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 31,5g, Węglowodany ogółem 269,0g, w tym cukry 57,2g Błonnik 24,5g, Sól 10,5g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka tostowa 40g [SOJ]
- Ser żółty 30g [MLE]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Sałata 30g
- Ogórek 50g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
- Jabłko ok. 150g
Obiad
- Zupa jarzynowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Bitka schabowa 100g w sosie [GLU]
- Surówka z kapusty czerwonej 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jajko gotowane 1 szt. [JAJ]
- Kiełbasa szynkowa 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Jogurt naturalny 100g [MLE]
08.01.2024
Poniedziałek – Dieta Podstawowa
Energia 2206 kcal, Białko 103,3g, Tłuszcz ogółem 75,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 30,4g, Węglowodany ogółem 305,1g, w tym cukry 30,7g, Błonnik 32,8g, Sól 9,7g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jogurt naturalny 150g [MLE]
- Kiełbasa krakowska 80g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Gruszka ok. 150g
Obiad
- Zupa koperkowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Filet z piersi kurczaka panierowany smażony 100g [GLU,JAJ]
- Surówka z marchwi i jabłka 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Sałatka ryżowa z tuńczykiem 80g [RYB, JAJ, GOR]
- Kiełbasa dębicka 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Wafle ryżowe 2 szt.
08.01.2024
Poniedziałek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2037 kcal, Białko 99,4g, Tłuszcz ogółem 69,2g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,0g, Węglowodany ogółem 277,3g, w tym cukry 35,8g, Błonnik 28,5g, Sól 9,3g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jogurt naturalny 150g [MLE]
- Kiełbasa krakowska 80g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Gruszka ok. 150g
Obiad
- Zupa koperkowa 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Filet z piersi kurczaka gotowany 100g
- Surówka z marchwi i jabłka 120g
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Sałatka ryżowa z tuńczykiem 80g [RYB, JAJ, GOR]
- Kiełbasa dębicka 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Wafle ryżowe 2 szt.
09.01.2024
Wtorek – Dieta Podstawowa
Energia 2065 kcal, Białko 94,9g, Tłuszcz ogółem 72,3g, Nasycone kw. Tłuszczowe 28,3g, Węglowodany ogółem 286,4g, w tym cukry 40,1g, Błonnik 29,3g, Sól 10,2g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Ser żółty 40g [MLE]
- Polędwica z indyka 40g [SOJ, MLE]
- Miód 25g
- Sałata 30g
- Ogórek kiszony 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Kiwi ok. 100g
Obiad
- Zupa pomidorowa z ryżem 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Kotlet pożarski smażony 80g [JAJ, GLU]
- Fasolka szparagowa gotowana 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta twarogowa ze szczypiorkiem 60g [MLE]
- Szynka konserwowa 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Kanapka 30g z wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem kiszonym [GLU, MLE, SOJ]
09.01.2024
Wtorek – Dieta Łatwostrawna
Energia 2065 kcal, Białko 94,9g, Tłuszcz ogółem 72,3g, Nasycone kw. Tłuszczowe 28,3g, Węglowodany ogółem 286,4g, w tym cukry 40,1g, Błonnik 29,3g, Sól 10,2g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Jogurt naturalny 150g[MLE]
- Polędwica z indyka 60g [SOJ, MLE]
- Miód 25g
- Sałata 30g
- Ogórek kiszony 60g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- Kiwi ok. 100g
Obiad
- Zupa pomidorowa z ryżem 250ml [SEL]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Pulpet drobiowy gotowany 80g w sosie koperkowym [JAJ, GLU, MLE]
- Fasolka szparagowa gotowana 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Pasta twarogowa 60g [MLE]
- Szynka konserwowa 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Kanapka 30g z wędliną drobiową, sałatą i ogórkiem kiszonym [GLU, MLE, SOJ]
10.01.2024
Środa – Dieta Podstawowa
Energia 2298 kcal, Białko 98,5g, Tłuszcz ogółem 74,5g, Nasycone kw. Tłuszczowe 26,7g, Węglowodany ogółem 342,1g, w tym cukry 79,9g, Błonnik 35,9g, Sól 9,0g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Kiełbasa bankietowa 40g [SOJ]
- Ser żółty 30g [MLE]
- Sałata 30g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
- Mandarynka ok. 100g
Obiad
- Zupa ogórkowa 250ml [SEL]
- Kasz pęczak gotowana 150g [GLU]
- Gulasz wieprzowy duszony 150g [GLU]
- Surówka z warzyw korzennych 120g [SEL]
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Galaretka z filetem drobiowym 100G [SEL]
- Polędwica sopocka 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Mus owocowo-warzywny 100g
10.01.2024
Środa – Dieta Łatwostrawna
Energia 2269 kcal, Białko 98,9g, Tłuszcz ogółem 68,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 19,2g, Węglowodany ogółem 345,8g, w tym cukry 76,9g, Błonnik 30,3g, Sól 9,3g
Śniadanie
- Cleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Dżem niskosłodzony 25g
- Kiełbasa bankietowa 40g [SOJ]
- Szynka tostowa 40g [SOJ]
- Sałata 30g
- Kakao na mleku 250ml [MLE]
- Mandarynka ok. 100g
Obiad
- Zupa ogórkowa 250ml [SEL]
- Kasz pęczak gotowana 150g [GLU]
- Gulasz wieprzowy duszony 150g [GLU]
- Surówka z warzyw korzennych 120g [SEL]
- Kompot owocowy 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Galaretka z filetem drobiowym 100G [SEL]
- Polędwica sopocka 60g [SOJ]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- Mus owocowo-warzywny 100g
