Jadłospis na okres 18-24.01.2024 r.
18.01.2024
Czwartek – Dieta Podstawowa
Energia 2132 kcal, Białko 99,0g, Tłuszcz ogółem 79,2g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,4g, Węglowodany ogółem 282,0g, w tym cukry 77,0g, Błonnik 26,8g, Sól 6,1g
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 60g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka gotowana 60g [SOJ]
- Ser żółty 40g [MLE]
- Sałata 30g
- Papryka 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
Obiad
- Zupa pomidorowa z makaronem 200ml [GLU, SEL, MLE]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Bitka schabowa 100g w sosie [GLU]
- Buraczki gotowane 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- Chleb razowy 30g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa dębicka 80g [SOJ]
- Jogurt naturalny 100g [MLE]
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
- Jabłko ok. 150g
II Kolacja
- Mus owocowo-warzywny 100g
18.01.2024
Czwartek – Dieta Łatwostrawna
Śniadanie
- Chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Szynka gotowana 60g [SOJ]
- Mozzarella 65g [MLE]
- Sałata 30g
- Pomidor 50g
- Kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
Obiad
- Zupa pomidorowa z makaronem 200ml [GLU, SEL, MLE]
- Ziemniaki gotowane 230g
- Bitka schabowa 100g w sosie [GLU]
- Buraczki gotowane 120g
- Woda niegazowana 250ml
Kolacja
- Chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- Masło 15g [MLE]
- Kiełbasa dębicka 80g [SOJ]
- Jogurt naturalny 100g [MLE]
- Sałata 30g
- Kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
- jJabłko ok. 150g
II Kolacja
- Mus owocowo-warzywny 100g
19.01.2024 piątek – Dieta podstawowa
Energia 2193 kcal, Białko 91,1 g, Tłuszcz ogółem 75,5g, Nasycone kw. Tłuszczowe 27,4g, Węglowodany ogółem 315,3g, w tym cukry 72,2g, Błonnik 31,2g, Sól 7,4g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 30g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 10g [MLE]
- drożdżówka z twarogiem 80g [GLU, MLE, JAJ]
- ser twarogowy ze szpinakiem 100g [MLE]
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- kapuśniak z kapusty kiszonej [SEL]
- ziemniaki gotowane 230g
- pulpet rybny smażony 120g [RYB, JAJ, GLU]
- surówka z kapusty białej 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- ser żółty 30g [MLE]
- jajko gotowane 1 sztuka [JAJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- banan ok. 200g
19.01.2024 piątek – Dieta łatwostrawna
Energia 2009 kcal, Białko 85,0g, Tłuszcz ogółem 61,9g, Nasycone kw. Tłuszczowe 27,9g, Węglowodany ogółem 303,4g, w tym cukry 61,8g, Błonnik 30,8g, Sól 7,2g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- ser twarogowy ze szpinakiem 100g [MLE]
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- mandarynka ok. 100g
Obiad
- zupa jarzynowa 200ml [SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- pulpet rybny gotowany 100g w sosie koperkowym [RYB, JAJ, GLU]
- surówka z marchwi i selera 120g [SEL]
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jajko gotowane 2 sztuki [JAJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- banan ok. 200g
20.01.2024 sobota – Dieta podstawowa
Energia 2120 kcal, Białko 99,0g, Tłuszcz ogółem 65,2g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,3g, Węglowodany ogółem 314,0g, W tym cukry 64,2g, Błonnik 33,5g, Sól 9,9g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica sopocka 80g [SOJ]
- dżem niskosłodzony 25g [MLE]
- sałata 30g
- ogórek 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- gruszka ok. 150g
Obiad
- barszcz czerwony z ziemniakami 200 ml [SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- gulasz wołowy duszony 150g [GLU]
- surówka z marchwi i jabłka 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- kiełbasa szynkowa 80g [SOJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- jogurt bez dodatku cukru z owocami i owsem 200g [MLE, GLU]
20.01.2024 sobota – Dieta łatwostrawna
Energia 2106 kcal, Białko 102,2g, Tłuszcz ogółem 63,9g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,1g, Węglowodany ogółem 308,1g, W tym cukry 57,5g, Błonnik 30,9g, Sól 8,8g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica sopocka 80g [SOJ]
- dżem niskosłodzony 25g [MLE]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- gruszka ok. 150g
Obiad
- barszcz czerwony z ziemniakami 200 ml [SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- gulasz wołowy duszony 150g [GLU]
- surówka z marchwi i jabłka 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- kiełbasa szynkowa 80g [SOJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- jogurt bez dodatku cukru z owocami i owsem 200g [MLE, GLU]
21.01.2024 niedziela – Dieta podstawowa
Energia 2087 kcal, Białko 112g, Tłuszcz ogółem 71,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 32,8g, Węglowodany ogółem 273,4g, W tym cukry 56,9g Błonnik 29,0g, Sól 8,7g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- ser twarogowy ze szczypiorkiem 80g [MLE]
- kiełbasa bankietowa 40g [SOJ]
- papryka 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- jabłko ok. 150g
Obiad
- rosół z kaszą manną 200ml [SEL]
- ziemniaki gotowane 230g
- udziec z kurczaka pieczone [GOR]
- surówka z kapusty pekińskiej 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- ser żółty 20g [JAJ]
- schab pieczony 60g [SOJ]
- ogórek kiszony 60g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- wafle ryżowe 19g
21.01.2024 niedziela – Dieta łatwostrawna
Energia 2140 kcal, Białko 106,2g, Tłuszcz ogółem 68,3g, Nasycone kw. Tłuszczowe 32,8g, Węglowodany ogółem 296,9g, W tym cukry 57,5g Błonnik 26,7g, Sól 8,2g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- ser twarogowy 80g [MLE]
- kiełbasa bankietowa 40g [SOJ]
- pomidor 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- jabłko ok. 150g
Obiad
- rosół z kaszą manną 200ml [SEL]
- ziemniaki gotowane 230g
- udziec z kurczaka pieczone [GOR]
- surówka z marchwi i jabłka 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- schab pieczony 60g [SOJ]
- miód 25g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- wafle ryżowe 19g
22.01.2024 poniedziałek – Dieta podstawowa
Energia 2206 kcal, Białko 87,0g, Tłuszcz ogółem 83,9g, Nasycone kw. Tłuszczowe 34,9g, Węglowodany ogółem 308,3g, W tym cukry 40,9g, Błonnik 35,8g, Sól 10,3g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica z indyka 80g [SOJ, MLE]
- jogurt naturalny 100g [MLE]
- roszponka 10g
- ogórek 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- kiwi ok. 100g
Obiad
- krupnik z ziemniakami 200ml GLU, SEL]
- ziemniaki gotowane 230g
- gołąbek z mięsem wieprzowym 120g w sosie pomidorowym [GLU, JAJ, MLE]
- surówka z selera i jabłka 120g [SEL]
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- sałatka jarzynowa 100g [SEL, JAJ, GOR]
- szynka konserwowa 60g [SOJ]
- sałata 30g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- kanapka 30g z kiełbasa krakowską i sałatą [GLU, MLE, SOJ]
22.01.2024 poniedziałek – Dieta łatwostrawna
Energia 2073 kcal, Białko 93,7g, Tłuszcz ogółem 74,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 27,9g, Węglowodany ogółem 281,2g, W tym cukry 33,1g, Błonnik 27,9g, Sól 9,8g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica z indyka 80g [SOJ, MLE]
- jogurt naturalny 100g [MLE]
- roszponka 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- kiwi ok. 100g
Obiad
- krupnik z ziemniakami 200ml [SEL GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- pulpet z mięsa wieprzowego 100g w sosie pomidorowym [GLU, JAJ, MLE]
- surówka z selera i jabłka 120g [SEL]
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jajko gotowane 1 sztuka [JAJ]
- szynka konserwowa 60g [SOJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- kanapka 30g z kiełbasa krakowską i sałatą [GLU, MLE, SOJ]
23.01.2024 wtorek – Dieta podstawowa
Energia 2264 kcal, Białko 98,4g, Tłuszcz ogółem 90,2g, Nasycone kw. Tłuszczowe 34,3g, Węglowodany ogółem 301,9g, W tym cukry 34,0g, Błonnik 37,6g, Sól 6,0g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- parówki wysokogatunkowe z indyka 80g [SOJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- pomarańcza ok. 150g
Obiad
- zupa ogórkowa 200ml [SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- karkówka pieczona 100g w sosie własnym [GLU]
- fasolka szparagowa gotowana 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 60g
- ser żółty 40g [MLE]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- jabłko ok. 150g
23.01.2024 wtorek – Dieta łatwostrawna
Energia 2124 kcal, Białko 102,5g, Tłuszcz ogółem 72,1g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,7g, Węglowodany ogółem 300,0g, W tym cukry 34,6g, Błonnik 37,1g, Sól 6,8g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- parówki wysokogatunkowe z indyka 80g [SOJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- pomarańcza ok. 150g
Obiad
- zupa ogórkowa 200ml [SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- schab pieczony 100g w sosie własnym [GLU]
- fasolka szparagowa gotowana 120g
- kompot z jabłek 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 60g
- szynka tostowa 40g [SOJ]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- jabłko ok. 150g
24.01.2024 Środa – Dieta podstawowa
Energia 2340 kcal, Białko 131,6g, Tłuszcz ogółem 79,3g, Nasycone kw. Tłuszczowe 35,5g, Węglowodany ogółem 297,7g, W tym cukry 58,3g, Błonnik 26,7g, Sól 10,5g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jajecznica 100g [JAJ, MLE]
- sałata 30g
- papryka 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- jabłko ok. 150g
Obiad
- zupa jarzynowa 200ml
- ryz biały gotowany 100g [GLU]
- filet z kurczaka grillowany 100g
- mix warzyw gotowanych 120g
- kompot owocowy 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- galaretka z ryby 100G [SEL, RYB]
- szynka gotowana 40g [SOJ]
- rukola 8g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- maślanka naturalna 400ml [MLE]
24.01.2024 Środa – Dieta łatwostrawna
Energia 2350 kcal, Białko 131,0g, Tłuszcz ogółem 78,9g, Nasycone kw. Tłuszczowe 35,5g, Węglowodany ogółem 300,0g, W tym cukry 63,2g, Błonnik 25,8g, Sól 10,5g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jajecznica 100g [JAJ, MLE]
- sałata 30g
- pomidor 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- jabłko ok. 150g
Obiad
- zupa jarzynowa 200ml [SEL MLE]
- ryz biały gotowany 100g [GLU]
- filet z kurczaka gotowany 100g w sosie pietruszkowym [GLU, MLE]
- mix warzyw gotowanych 120g
- kompot owocowy 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- galaretka z ryby 100G [SEL, RYB]
- szynka gotowana 40g [SOJ]
- rukola 8g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- maślanka naturalna 400ml [MLE]
