Jadłospis na okres 25-31.01.2024 r.
25.01.2024 Czwartek – dieta podstawowa
Energia 2051 kcal, Białko 112,3g, Tłuszcz ogółem 83,13g, Nasycone kw. Tłuszczowe 26,7g, Węglowodany ogółem 243,7g, W tym cukry 36,9 g, Błonnik 30,0g, Sól 9,8 g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica sopocka 60g [SOJ]
- ser żółty 40g [MLE]
- sałata 10g
- papryka 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
- gruszka ok. 150g
Obiad
- zupa kalafiorowa 200ml [GLU, SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- udziec z kurczaka pieczony ok 180g [GOR]
- surówka z kapusty czerwonej 120g
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- kiełbasa bankietowa 80g [SOJ]
- pomidor 50g
- sałata 10g
- kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
II kolacja
- jogurt naturalny 100g [MLE]
25.01.2024 Czwartek – dieta łatwostrawna
Energia 2075 kcal, Białko 115g, Tłuszcz ogółem 76,5g, Nasycone kw. Tłuszczowe 28,9g, Węglowodany ogółem 257,8g, W tym cukry 45,0g, Błonnik 30,0g, Sól 8,1 g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica sopocka 60g [SOJ]
- ser twarogowy 80g [MLE]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [MLE, GLU]
- gruszka ok. 150g
Obiad
- zupa kalafiorowa 200ml [GLU, SEL, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- udziec z kurczaka pieczony ok 180g [GOR]
- marchewka z groszkiem 120g
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- kiełbasa bankietowa 80g [SOJ]
- pomidor 50g
- sałata 10g
- kawa zbożowa z mlekiem [GLU, MLE]
II kolacja
- jogurt naturalny 100g [MLE]
26.01.2024 piątek – Dieta podstawowa
Energia 2100 kcal, Białko 75,9 g, Tłuszcz ogółem 70,0g, Nasycone kw. Tłuszczowe 22,8g, Węglowodany ogółem 322,1g,w tym cukry 89,7g, Błonnik 30,3g, Sól 4,8g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- mozzarella 65g [MLE]
- miód 25g
- pomidor 50g
- roszponka 10g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- banan ok. 200g
Obiad
- zupa marchwiowa [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- śledź 100g w śmietanie z warzywami [RYB, MLE]
- kompot 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- ser żółty 80g [MLE]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- mus owocowo-warzywny 100g
26.01.2024 piątek – Dieta łatwostrawna
Energia 2139 kcal, Białko 83 g, Tłuszcz ogółem 58,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 24,3g, Węglowodany ogółem 347,3g, w tym cukry 41,5g, Błonnik 32,2g, Sól 5,7g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- mozzarella 65g [MLE]
- miód 25g
- pomidor 50g
- roszponka 10g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- banan ok. 200g
Obiad
- zupa marchwiowa [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- pulpet rybny gotowany w sosie szpinakowym [RYB, MLE, GLU]
- surówka z selera i jabłka 120g [SEL]
- kompot 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- jajko gotowane 2 sztuki [JAJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- mus owocowo-warzywny 100g
27.01.2024 sobota – Dieta podstawowa
Energia 2317 kcal, Białko 96,0g, Tłuszcz ogółem 85,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,8g, Węglowodany ogółem 318,1g, W tym cukry 45,7g, Błonnik 32,3g, Sól 7,6 g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- sałatka jarzynowa 70g [SEL, GOR, JAJ]
- kiełbasa krakowska 60g [SOJ]
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- jabłko 150g
Obiad
- krupnik 200 ml [SEL, GLU]
- makaron durum gotowany 150g [GLU]
- sos boloński z warzywami 150g
- ser żółty 20g [MLE]
- brokuł gotowany 120g
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- kiełbasa szynkowa 80g [SOJ]
- dżem niskosłodzony 25g
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
wafle ryżowe 2 sztuki
27.01.2024 sobota – Dieta łatwostrawna
Energia 2179 kcal, Białko 90,6g, Tłuszcz ogółem 69,9g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,8g, Węglowodany ogółem 319,1g, W tym cukry 54,3g, Błonnik 27,3g, Sól 9,5g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jogurt pitny z owocami i owsem 200ml [MLE, GLU]
- kiełbasa krakowska 60g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- jabłko 150g
Obiad
- krupnik 200 ml [SEL, GLU]
- makaron durum gotowany 150g [GLU]
- sos boloński z warzywami 150g
- brokuł gotowany 120g
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- kiełbasa szynkowa 80g [SOJ]
- dżem niskosłodzony 25g
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- wafle ryżowe 2 sztuki
28.01.2024 niedziela – Dieta podstawowa
Energia 2082 kcal, Białko 94,9g, Tłuszcz ogółem 78,6g, Nasycone kw. Tłuszczowe 29,7g, Węglowodany ogółem 277,2g, W tym cukry 68,8g Błonnik 29,0g, Sól 8,1g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- ser żółty 40g [MLE]
- kiełbasa bankietowa 40g [SOJ]
- sałata 10g
- papryka 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- mandarynka ok. 100g
Obiad
- zupa pomidorowa z ryżem 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- zraz wieprzowy pieczony 100g [GOR]
- buraczki gotowane 120g
- kompot 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- schab pieczony 60g [SOJ]
- ogórek kiszony 60g
- sałata 10g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- jabłko ok. 150g
28.01.2024 niedziela – Dieta łatwostrawna
Energia 2047 kcal, Białko 92,5g, Tłuszcz ogółem 72,8g, Nasycone kw. Tłuszczowe 30,0g, Węglowodany ogółem 280,8g, W tym cukry 67,1g Błonnik 27,8g, Sól 7,7g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- polędwica z indyka 40g [SOJ, MLE]
- kiełbasa bankietowa 40g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- mandarynka ok. 100g
Obiad
- zupa pomidorowa z ryżem 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- bitka schabowa duszona [GLU]
- buraczki gotowane 120g
- kompot 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- schab pieczony 60g [SOJ]
- pomidor 50g
- sałata 10g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II Kolacja
- jabłko ok. 150g
29.01.2024 poniedziałek – Dieta podstawowa
Energia 2015 kcal, Białko 101g,1, Tłuszcz ogółem 71,7g, Nasycone kw. Tłuszczowe 26,9g, Węglowodany ogółem 267,7g, W tym cukry 44,4g, Błonnik 30,2g, Sól 9,6g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jajecznica 60g [JAJ, MLE]
- szynka konserwowa 60g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- kiwi ok. 100g
Obiad
- zupa koperkowa 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- kotlet pożarski smażony [GLU, JAJ]
- surówka z warzyw korzennych 120g [SEL]
- kompot 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- ser twarogowy 60g [MLE]
- szynka tostowa 60g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- kefir naturalny 200g [MLE]
29.01.2024 poniedziałek – Dieta łatwostrawna
Energia 2023 kcal, Białko 98,1g, Tłuszcz ogółem 66,0g, Nasycone kw. Tłuszczowe 26,3g, Węglowodany ogółem 284,1g, W tym cukry 52,5g, Błonnik 29,7g, Sól 10,5g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- jajecznica 60g [JAJ, MLE]
- szynka konserwowa 60g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
- kiwi ok. 100g
Obiad
- zupa koperkowa 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- pulpet drobiowy w sosie koperkowym [GLU, JAJ, MLE]
- surówka z marchwi i jabłka 120g
- kompot 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- ser twarogowy 60g [MLE]
- szynka tostowa 60g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- kefir naturalny 200g [MLE]
30.01.2024 wtorek – Dieta podstawowa
Energia 2200 kcal, Białko 104,2g, Tłuszcz ogółem 64,6g, Nasycone kw. Tłuszczowe 18,8g, Węglowodany ogółem 327,0g, W tym cukry 47,1g, Błonnik 30,6g, Sól 9,1g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 30g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- drożdżówka z twarogiem 80g (produkcja własna) [GLU, JAJ, MLE]
- masło 10g [MLE]
- wędlina drobiowa 60g [SOJ]
- rukola 8g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- zupa jarzynowa 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ryż biały z kurczakiem i warzywami 350g [GOR]
- surówka z marchwi 120g
- kompot 250ml
- jabłko ok. 150g
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- galaretka z kurczakiem 100g [SEL]
- szynka gotowana 40g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- sok pomidorowy 300ml
30.01.2024 wtorek – Dieta łatwostrawna
Energia 2170 kcal, Białko 106,5g, Tłuszcz ogółem 62,5g, Nasycone kw. Tłuszczowe 21,5g, Węglowodany ogółem 320,7g, W tym cukry 33,8g, Błonnik 30,1g, Sól 8,7g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- wędlina drobiowa 60g [SOJ]
- jajko gotowane 1 szt. [JAJ]
- rukola 8g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
Obiad
- zupa jarzynowa 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ryż biały z kurczakiem i warzywami 350g [GOR]
- surówka z marchwi 120g
- kompot 250ml
- jabłko ok. 150g
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- galaretka z kurczakiem 100g [SEL]
- szynka gotowana 40g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- sok pomidorowy 300ml
31.01.2024 Środa – Dieta podstawowa
Energia 2337,3 kcal, Białko 101g, Tłuszcz ogółem 89,7 g, Nasycone kw. Tłuszczowe 33,1g, Węglowodany ogółem 315g, W tym cukry 32,4g, Błonnik 35,5g, Sól 8,3g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 60g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- parówki wysokogatunkowe z indyka [SOJ]
- ser żółty 40g [MLE]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- gruszka ok. 150g
Obiad
- barszcz czerwony z makaronem 200ml [SEL, MLE, GLU]
- ziemniaki gotowane 230g
- kotlet wieprzowy mielony smażony 100g [GLU, JAJ]
- fasolka szparagowa gotowana 100g
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 60g [GLU]
- chleb razowy 30g [GLU]
- margaryna 15g
- pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 60g
- polędwica sopocka 40g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- kanapka 30g z kiełbasą dębicką i sałatą [GLU, MLE, SOJ]
31.01.2024 Środa – Dieta łatwostrawna
Energia 2570 kcal, Białko 111,0g, Tłuszcz ogółem 98,5g, Nasycone kw. Tłuszczowe 39,5g, Węglowodany ogółem 342,8g, W tym cukry 46,9g, Błonnik 35,1g, Sól 8,5g
Śniadanie
- chleb pszenno-żytni 120g [GLU]
- masło 15g [MLE]
- parówki wysokogatunkowe z indyka 80g [SOJ]
- mozzarella 65g [MLE]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kakao na mleku 250ml [MLE]
- gruszka ok. 150g
Obiad
- barszcz czerwony z makaronem 200ml [SEL, GLU, MLE]
- ziemniaki gotowane 230g
- pulpet wieprzowy gotowany w sosie pomidorowym 100g [GLU, JAJ, MLE]
- fasolka szparagowa gotowana 100g
- woda niegazowana 250ml
Kolacja
- chleb pszenno-żytni 90g [GLU]
- margaryna 15g
- pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami 60g
- polędwica sopocka 40g [SOJ]
- sałata 10g
- pomidor 50g
- kawa zbożowa z mlekiem 250ml [GLU, MLE]
II kolacja
- kanapka 30g z kiełbasą dębicką i sałatą [GLU, MLE, SOJ]
