3 grudnia 2015
Sylwester w Sali Bankietowej pod Solankami.
Serdecznie zapraszamy!
SYLWESTER 2015 / 2016
cena: 390,00zł /Para
Menu:
Przystawka:
Chinakali z mięsem gęsim aromatyzowane świeżymi ziołami podane na kruchej sałacie i płatkach parmezanu
Zupa:
Krem borowikowy podany z kluską francuską
II Danie:
Grillowana pierś z kurczaka
Rolada z polędwicy wieprzowej nadziewana pastą truflową i serem pleśniowym
Ziemniaki pieczone w ziołach
Glazurowane buraczki w miodzie
Warzywa gotowane na parze
Deser:
Pannacota z malinami
Tort okolicznościowy
Jabłecznik
Babeczka z owocami
Mini beza
Kawa parzona
Zakąski:
Klopsiki z karkówki w pikantnej zalewie octowej
Terrina z polędwiczek wieprzowych z pistacjami
Terrina z kurczakiem i morelami
Terrina z piersi gęsiej z gruszką
Roladki ze śledzia nadziewane śliwką kalifornijską
Pasztet wieprzowy z sosem żurawinowo – chrzanowym
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Tortilla z serem i szynką
Pstrąg faszerowany w całości
Tymbaliki drobiowe
Sałatka jarzynowa w szynce swojskiej
Dania ciepłe:
Barszcz czerwony czysty
Krokiet z pieczarką
Żeberka wieprzowe ze śliwką
Flaki wołowe w rosole
Pieczeń z karkówki
Kopytka
ALKOHOL 0,5L / PARĘ
SOK 1L / PARĘ
Więcej informacji: www.facebook.Sala Bankietowa pod Solankami
www.bieganski.org
Telefon kontaktowy: 56 641 3547
Realizujemy narodowy program
pakietu onkologicznego
